طريقة تحضير البسكويت من أشهر الوجبات الخفيفة هي البسكويت بالزعتر ، ويتم معالجتها وإعدادها في مناسبات مختلفة ، خاصة في أيام العطلات ، ويحبها عدد كبير من الناس ، وخاصة الأطفال ، ومن خلال مقالتنا سوف نتعرف على كيفية تحضير البسكويت.
طريقة تحضير البسكويت المالح
المكونات البسكويت
- كأس ونصف من الدقيق.
- 200 جرام زبدة.
- ربع كاس نشا.
- الملح.
- معلقه زعتر كبيرة.
- نصف كأس جبن رومي مبشور.
- ملح خشن.
كيفية تحضير
- وضع الطحين والزبد مع النشا والجبن الرومي ورشه من الملح ونقوم بتقليب المكونات سويا الى الاندماج.
- يضاف الزعتر الى الخلطه ورشي قليلا من الطحين على على سطح صلب وقومي بفرد العجينة وتقطيعها الى اشكال حسب الرغبة أو بتقطيعها بقطاعة البسكويت.
- نقوم بتسخين الفرن.
- دهن الصينيه ونرص البسكويت في الصينيه ونرش ملح على البسكويت من الاعلى وندخله الفرن حتى يحمر من الاسفل ثم يحمر وجهه من خلال الشواية ويتم وضعه في علبة ويقدم وقت الحاجة.