أسهل طريقة لعمل رويال كريم بالحليب والسميد والتمر والقشطة. تعتبر الحلويات الكريمية من أشهر الأطباق في المملكة العربية السعودية ويتم تقديمها خلال شهر رمضان المبارك والأيام السعيدة. كما يؤكل بكميات كبيرة في الشتاء لما يحتويه من نسبة عالية من السعرات الحرارية التي تزود الجسم بالطاقة والحرارة.
في السطور التالية، سنعرض لك أفضل طريقة لعمل الكريمة بإضافة نكهات لذيذة.
محتويات المقال
أسهل طريقة لعمل الكريمة الملكية بالحليب والسميد والتمر والقشطة
حلوى الكريمة هي طبق حلويات سريع وسهل يعتمد على السميد والتمر والسكر مع الكميات التالية من المكونات
كوب حليب بودرة. 1/2 كوب كريمة. 4 أكواب ريبوز تمر. 1/2 كوب دقيق سميد ناعم. خمسون جرام زبدة.
خطوات التحضير
اتبعي هذه الخطوات لتحضير ألذ حلوى كريمية بالسميد ومسحوق الحليب
نضع المقدار المناسب على النار ونضيف الكمية المناسبة من الحليب المجفف والسميد ونقلب جيداً بملعقة خشبية حتى ينضج السميد حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضيفي الكمية المناسبة من الزبدة إلى الخليط السابق واخفقي حتى تمتزج جيدًا، ثم استخدمي الخلاط اليدوي لإضافة نسبة كريمة الزبدة تدريجيًا. ضعي السكر في التمر واستمري في التقليب حتى تحصلي على عجينة
الحياكة. يُسكب الكريم في طبق يمكن تزيينه بالمكسرات أو جوز الهند المبشور.
كيفية دهن السميد والدقيق
الدقيق والسميد نوعان من القمح ذو تكلفة غذائية عالية، فعند مزجهما مع التمر بالسكر في وصفة، يحصل الجسم على الكثير من العناصر الغذائية العالية مثل المعادن والفيتامينات والأملاح المعدنية التي يحتاجها الجسم، وباقي المكونات. وصفة المكونات
1 كوب سميد. 1/2 كوب دقيق أبيض منخول. 1 كوب تمر ريبوز مفروم. 1/2 كوب زبدة.
خطوات التحضير
فيما يلي كيفية صنع الحلوى بالطحين والسميد
نضع جزءًا من الحرارة على نار متوسطة، ثم نضيف قدرًا من الزبدة، وننتظر حتى تذوب، ثم نسكب الدقيق ونقلب حتى يصبح لونها ذهبيًا. أضيفي التمر والكريمة تدريجياً إلى المزيج النهائي مع الاستمرار في الخلط لتجنب أي تكتلات في العجين. اطبخ التمر المفروم في الدقيق لمدة لا تزيد عن ربع ساعة. ارفع
بعد إزالة القدر، اسكب الكريما على طبق واترك كوبًا من الشاي الساخن جانبًا.
طريقة عمل الكريمة بالسميد والبسكويت
الكريمة هي واحدة من الحلويات المشهورة في الوطن العربي وخاصة في منطقة القصيم بالمملكة العربية السعودية.
1/2 كوب سميد. 1/4 كوب سمسم. عشرة بسكويت السادة. ملعقة صغيرة هيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. 1 كوب هريس تمر محلى. 1/2 كوب كريمة. 1/2 كوب زيت نباتي، زيت ذرة أو زبدة.
خطوات التحضير
اتبعي هذه الخطوات لتحضير الحلوى الملكية بالكريمة والسميد والبسكويت
اهرس البسكويت بالخلاط الكهربائي بأسرع ما يمكن حتى يشبه السميد. ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم أضيفي الزبدة والبسكويت المهروس وقلبي لمدة 5 دقائق. أضيفي هريس التمر والسميد وبذور السمسم والقرفة والهيل واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة. ارفعي الكريم عن النار واتركيه يبرد
جانبًا، ثم اسكبي الحلوى في طبق وزيّنيها بالكريمة المخفوقة.
كيفية صنع الكريمة بالسميد الملكي
الكريمة هي واحدة من تلك الحلويات المفيدة للجسم، مثل حلوى رويال كريم بالتمر والسميد هي حلوى سريعة لا تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير، ومكوناتها موجودة في خزانة كل منزل.
كوب كريمة. 1/4 كوب زبدة. 1/2 كوب دقيق سميد عادي. كوب حليب مجفف. كوبان من التمر منزوع النوى.
خطوات التحضر
اتبعي هذه الخطوات لتحضير الكريمة الملكية بالسميد في 1/3 ساعة
نضع المقلاة على النار ثم نضيف الكمية المناسبة من السميد ونتركها لمدة 5 دقائق حتى تحمص. أضيفي مسحوق الحليب إلى السميد واستمري في الخفق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم أضيفي مكعبات الزبدة والقشدة واخفقيها حتى تمتزج. نرفع القشطة الملكية عن النار ونتركها تبرد ثم نسكبها في طبق ونزينها بالسكر.
مسحوق.
طريقة كريم القاسمي
القصيم هي إحدى مدن المملكة العربية السعودية وتشتهر بتقديم حلى كريم القصيم خاصة خلال حفلات الزفاف وخلال شهر رمضان. تحتاج إلى تحضير الملحقات التالية
كوب تمر بدون بذور. 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون. كتلة الزبدة. 1/4 كوب كريمة. 1/2 كوب دقيق بني منخول.
خطوات التحضير
تحتاج لتحضير حلويات كريم القاسمي للخطوات التالية للحصول على حلوى لذيذة وتجهيزها بسرعة
نضع المحسن على نار متوسطة ونخله ونضيف الدقيق البني ونقلب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نضيف مكعبات الزبدة لخليط الطحين ونتركها تذوب وتخلط مع الدقيق، ثم نسكب التمر في السكر ونخفق حتى تحصلي على خليط طري. نضيف القشطة والهيل إلى الخليط أعلاه ونتركه لمدة 5 دقائق أخرى، ثم نخرجه من
أشعل النار واتركها تبرد تمامًا.